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p & m + 黑董~3人新生活~~
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幼兒食療之冰糖柳橙~止咳化痰

5大止咳食材有:(取自常春報導) 柳丁(咳嗽多痰) 檸檬(咳嗽+喉嚨痛) 花生湯(咳嗽聲音沙啞) 紫蘇梅(咳嗽喉嚨痛或咳嗽加腹瀉) 黃豆粉(咳嗽+體內積水氣) 阿木挑了冬天最容易取得的食材來試試看… 工具:電鍋 材料:柳丁1顆半、冰糖 方法:柳丁洗淨;切片放入碗或內鍋… 內鍋放入1、5~2碗水; 外鍋1碗水;加入適量的冰糖 (看個人能接受的程度)… 先加一點不夠可以趁熱趕快再加入一點攪拌…
煮好後就可以喝嘍… 阿木很假會(台) 還把煮過的柳丁果肉… 用剪刀稍微剪下來… 這樣喝的時候還有些果粒感… 可是喝起來不太優耶! 有果皮的苦澀味@@ 黑董喝了ㄧ口就不喝了>< 阿木再騙他喝了3、4口… 看來內鍋水要再加多點 或是冰糖量要多點… 不然黑董不捧場就白費阿木的苦心了… ★柳丁有豐富的胡蘿蔔素…具有抗氧化的功效;可以保護上皮黏膜組織(呼吸道、眼睛、皮膚)還可以預防感冒、膳食纖維還可以預防便秘。 (手機紀錄!)
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